Valtuustoaloite: Terveellisempiä ja ympäristöystävällisempiä valintoja Kylän kattauksen tarjontaan

Esitämme Kylän kattaus -liikelaitoksen lihan ja maitotuotteiden käytön puolittamista ja korvaamista kasvipohjaisilla vaihtoehdoilla vuoteen 2025 mennessä. Tämä tukisi kaupunkistrategian tavoitteiden mukaisesti resurssiviisautta sekä asukkaiden terveyttä ja hyvinvointia. Jyväskylän tulee olla edelläkävijä kansanterveydelle ja ympäristölle parempien valintojen kaupunkina. Punaisen lihan ja kovan rasvan runsaalla kulutuksella on tutkitusti yhteys yleisimpiin kansantauteihimme sydän- ja verisuonitauteihin, tyypin 2 diabetekseen […]