Valtuustoaloite: Terveellisempiä ja ympäristöystävällisempiä valintoja Kylän kattauksen tarjontaan

Esitämme Kylän kattaus -liikelaitoksen lihan ja maitotuotteiden käytön puolittamista ja korvaamista kasvipohjaisilla vaihtoehdoilla vuoteen 2025 mennessä. Tämä tukisi kaupunkistrategian tavoitteiden mukaisesti resurssiviisautta sekä asukkaiden terveyttä ja hyvinvointia. Jyväskylän tulee olla edelläkävijä kansanterveydelle ja ympäristölle parempien valintojen kaupunkina. Punaisen lihan ja kovan rasvan runsaalla kulutuksella on tutkitusti yhteys yleisimpiin kansantauteihimme sydän- ja verisuonitauteihin, tyypin 2 diabetekseen ja suolistosyöpiin. Kasvikunnan tuotteisiin painottuvan

Lue lisää...

Ympäristö ja ruoka: Mitä enää saa syödä?

Välillä tuntuu, että kestävien valintojen tekeminen ruokakaupassa on kuin etsisi neulaa heinäsuovasta. Miten löytää ympäristöystävällinen tuote, joka sopii kukkarolle ja makunystyröille? Ruuhkaisessa ruokakaupassa stressin ja ahdistuksen iskiessä tulee helposti valittua vanhoja tuttuja, ympäristölle haitallisia tuotteita. Vastuullinen kuluttaminen on tehty kohtuuttoman hankalaksi. Kaurajuomatölkistä saa maataloustukien takia maksaa ympäristölle haitallisempaan lehmänmaitoon verrattuna tuplahinnan. Ravintoloiden menut ovat täynnä lihan houkutusta ja maukkaan kasvisruuan tilaaminen voi olla työn takana. Mikä

Lue lisää...

Hei, kaikki ystävät ja seuraajat!

Minut valittiin tänään (27.10.2018) Vasemmistoliiton ehdokkaaksi ensi kevään eduskuntavaaleihin. Nyt pyydänkin Sinulta tukea – Tervetuloa mukaan kampanjatiimiini edistämään yhdessä ympäristöarvoja ja ihmisoikeuksien toteutumista! Kansainvälisen ilmastonmuutospaneeli IPCC:n tuore ilmastoraportti on karua luettavaa. On selvää, että nykyiset ilmastotoimet eivät ole riittäviä, vaan päästöjä on leikattava nopeammin ja rajummin, jotta kaikkein katastrofaalisimmilta ilmastonmuutoksen seurauksilta vältyttäisiin. Aion olla vaatimassa Suomelle kunnianhimoisempaa ilmastopolitiikkaa. Nykyinen oikeistohallitus

Lue lisää...